SMOOTHIE FAMILIE

SMOOTHIE FAMILIE: Er en farverig familie fyldt med energi, indhold og modstandskraft– alt det man ønsker for sin familie. I denne sundhedsblog vil du blive inspireret, informeret og installeret til at få en smoothie familie.

Vores familie har gennemgået en kolossal forandring - forstil dig vores liv som en blender. Før indeholdt blenderen rigtig mange mælke produkter, hvidt brød/mel, og nok lidt for meget sukker.  En uheldig blanding som gjorde børnene - skiftevis trætte eller urolige, de hang mildest talt i gardinerne. Der var flere skænderier, larm og snottede næser. Vi valgte at skifte ingredinserne ud og har helt klart fået en smoothie familie.

KØKKENLIVET: Vi elsker vores køkkenalrum - det er her vi hygger, leger, skændes og spiser. Det er et rum med hygge, masser af liv og masser af oplevelser.  Det er her vi er sammen og det er her vores store ændringer skete. Det vigtigste måltid på dagen er morgenmad - men hvordan får vi en god start på dagen og hvad er god morgenmad:

GOD MORGEN: Så står vi op og 3 små søvnige skikkelser sidder ved morgenbordet. Imens jeg kigger hen på dem, går det pludselig op for mig hvilket kæmpe ansvar jeg har, for at give dem, den helt rigtige morgenmad. Det er ikke små ting de skal gennemgå før jeg ser dem næste gang. På trods af travlheden tænder jeg stearinlysene og hyggen spreder sig. Der er helt stille i køkkenet, vi kan kun høre noget afslappende musik i baggrunden. Vi bruger meget tid på at spise om morgenen, der er her vi vågner, her børnene finder ud af hvad de skal i løbet af dagen og her de får energi.

MORGENSTUND MED GULD I MUND: - det er vigtigt at børn får stabiliseret sit blodsukker og få energi nok igennem morgenmaden, til at kunne koncentrere sig og være glad i skolen.  Ved at give protein i maden - stabiliseres barnets blodsukker, og  ved at give de rigtige fedtstoffer - balanceres hjernen og cellerne .  Giv derfor mindst 2 spsk . god hørfrøolie (vi får også fiskeolie) evt. I en smoothie.

Der er meget frugtsukker i frugt, og ligesom almindeligt sukker påvirkes blodsukkeret voldsomt. Der er naturligvis så mange dejlige vitaminer og mineraler i frugt – men begræns det om morgenen og giv det når børnene kommer hjem fra skolen.  I stedet vil jeg give børnene grøntsager til morgenmad.

Og så kulhydraterne som er blevet skældt så meget ud, det skal være gode kylhydrater iform af korn eller grød, kulhydrater der er i stand til at give den rette energi. Omvendt skal det også være til at overskue som travl mor.

Og intet er nemmere end en morgenshake til hele familien. Gerne serveret med et stykke groft rugbrød og et æg. (æggene kan være kogt i forvejen, og så bare lunes hvis det fortrækkes).

Vores børn elsker omelet – de elsker selv at lave den - og putter gerne grøntsager i. Fyld æggene og grøntsagerne på panden og pisk det sammen, og mens du går i bad – vil den stå ved svag varme og vente på dig.

Husk  ligeledes at give familien en god multivitamin pille samt D-vitamin. Nye studier viser at vi ikke får nok D- vitamin nok. D-vitamin er nødvendigt for knoglerne – og da vi ikke har megen sol herhjemme – er vi alle i underskud.